肉飯の材料を入れて炊く
米はといで炊飯器の内釜に入れ、Aを加え、玉ねぎとコンビーフをのせて水(分量外)を2合のメモリまで注ぐ。炊飯スイッチを押す。
このご飯は水分を少なめにしてかために炊いたほうが、パラッと仕上がってオススメ。ご飯がやわらかめのほうが好みの場合は、Aを加えてから2合の目盛りまで水を入れ、玉ねぎとコンビーフをのせて炊飯を。
2. 玉ねぎをほぐしながら混ぜる
炊きあがったら、コンビーフと玉ねぎをほぐしながら全体をしゃもじで切るようにして混ぜる。器に盛り、卵黄をのせて粗びき黒こしょうをふる。
玉ねぎは丸ごと加熱しても、しゃもじで混ぜるだけで簡単にほぐせるので手間なし! 炊飯器で!むき身あさりたっぷりの深川飯♪ レシピ・作り方 by torezu|楽天レシピ. ※炊飯器は5. 5合炊きを基準にしています。これより小さい炊飯器の場合はふきこぼれる恐れがあるため、材料を減らすなど調整してください。 【関連記事】 材料2つ・包丁不要・レンチンで完成!三拍子揃った「宇宙一かんたんカレー」 お店の味を超えるヤバい旨さを宇宙一簡単に再現!「ザクザクフライドチキン」の作り方 【悪魔の痩せ飯】ガッツリ食べたい!ダイエット中に心が折れそうなときの救世主「神のよだれ鶏」 【悪魔の痩せ飯】旨すぎる!ダイエット中のヘビロテごはん「豚しゃぶキャベツのネギ塩だれがけ」 【悪魔の痩せ飯】ダイエッター御用達の鶏むね肉で!何度でも食べたくなる「肉汁で溺れるレタス焼売」
炊飯器で!むき身あさりたっぷりの深川飯♪ レシピ・作り方 By Torezu|楽天レシピ
Description
カニの殻から出汁をとった、炊き込みご飯にカニの身を混ぜてのせて贅沢なご飯です! 作り方
1
カニを殻から外して、身と殻にわける。殻は捨てないでくださいね
2
お米を研いて、おかまに入れたら指定のメモリより、ちょっと少なくお水を入れる。
3
薄口醤油と料理酒を入れ、よくかき混ぜたら印のところまで水を入れる。
4
お米の上にカニの殻をのせる。殻から出汁がでます
5
ご飯が炊けたら殻を取り除く
6
カニの身を半分位混ぜる(細かい身の方を混ぜてください)
7
ご飯を盛って、綺麗に取れたカニをのせ、 炒り ごまをパラパラとかけたら出来上がり。お好みで刻み海苔なども♪
コツ・ポイント
殻から出汁が出るので捨てずに使いましょう。 ご飯にのせる分は、ほぐさずに綺麗に残しましょう。 豪華に見えます(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
カニを食べて、残った分はカニご飯と決めています
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深川飯 その他の炊飯器で作る料理 あさり
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和食
深川飯
炊飯器
あさり
料理名
炊飯器で!むき身あさりたっぷりの深川飯♪
torezu
料理とスイーツが大好きです。
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米、冷凍かに、だし汁、薄口醤油、酒、塩
Description
かにの出汁と白だしでお上品な感じの味に仕上がってます。
冷凍ずわい蟹足
10本
あれば三ツ葉
適量
作り方
1
蟹はグレースを洗い流して、網にのせ冷蔵庫で解凍しておく。
2
お米をといで、できるだけ水を抜き、☆印を入れて、"炊きおこわ"の3合のメモリに合わせ水を入れて混ぜる。
3
蟹をのせて炊飯。 炊けたら蟹を取り、ご飯は混ぜて蒸らす。 蟹の身をほぐし、混ぜ込む。
4
"炊きおこわ"3合は普通コース(銀シャリ)の2合の水量のちょっと上です。 注)仕上がりかためです。
5
人気検索トップ10に入りました、ありがとうございます(*´▽`*)
コツ・ポイント
炊飯器の『炊き込み』コースで炊く。 私はお米をといだらすぐ炊いてます。 我が家は薄味で作りますが、お好みで白だしを小さじ1位足してもよいかもです。
このレシピの生い立ち
かに雑炊も好きだけど、釜飯も食べたくて。
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かに飯 By M2N2N 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
材料(4人分)
米
2合
人参
1/2本
ごぼう
鶏肉
150g
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
☆みりん
☆顆粒だし
大さじ1
水
適量
作り方
1
人参・ごぼうは細切りにする。鶏肉は一口サイズに切る。
2
米・☆を炊飯器の釜に入れ2合のところまで水を入れる。
3
人参・ごぼう・鶏肉を入れ、スイッチオンで出来上がり。
きっかけ
ごろっとしたかしわ飯がみんな大好きです♪
おいしくなるコツ
油あげやしいたけをいれても美味しいです♡
レシピID:1830014880
公開日:2019/06/04
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Description
炊飯器に材料入れて炊くだけ、 蟹の身をほぐすのは面倒だけど、頑張る甲斐ある美味しいさです。
昆布
3×5cmくらい。
作り方
1
といだ、お米を釜にいれ昆布、蟹をのせ、 水と醤油、酒、塩を入れる
2
炊飯器のスイッチを入れ炊きあげる。
3
炊きあがったら、昆布を取り出し、少しさまして、蟹の身をほぐして混ぜる。
コツ・ポイント
余計な物は入れない方が、蟹の旨味を味わえます。 内子も外子も脚の身もきれいにほぐして混ぜ合わせましょう。
このレシピの生い立ち
親蟹が安く手に入ったから母がやっていたのを思い出して。 2015年12月29日かに飯の人気検索で1位なりました。 ありがとうございます。
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